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餐饮空间设计需要重视哪些方面?

餐饮空间设计不是一件简单的事情,因为它所包含设计的要点比较多,一些餐饮店看起来就想要让人进入到店里消费,这就说明这家餐饮店设计是非常成功的,而一家门店看起来就没有特色风格,肯定是不会有人愿意进去消费。而不少准备开餐饮店投资者,都非常关心餐饮空间设计需要重视哪些方面内容呢?下面就为大家详细的介绍。

1、餐饮门店空间布局

在一些大城市,门店租金是非常高的,为了能够节省下来租金费用,就需要对空间进行划分。餐厅在进行隔断之后,各个功能区域就变得非常明确,员工们工作能够得以顺利展开,还能够让餐厅变得更为美观,客人在进入到门店之后,就知道哪里是就餐区,休息区、卫生间、儿童休息区等等。

2、餐饮门店装修材料

现在人们对于餐饮要求是非常高的,在以前可能随便使用装修材料客人也不太了解,而现在只要使用环保不合格的材料,客人是绝对不会到店里消费。如果想要节省材料采购费用以及提高门店环保性,可以选择采购可循环利用的环保材料来对餐厅空间设计装饰,当然这些装修材料外观需要和门店装修风格保持一致。

3、餐饮门店色彩运用

色彩对于餐厅环境影响是非常大,如果选择错误的色彩,可能会导致餐饮门店陷入到同质化。当门店在当地有多个竞争对手时,需要尽快找到餐饮品牌标识颜色,利用该颜色要区分开竞争对手,让市场消费者以后看到该颜色,就能联想到你的餐饮门店,而不是竞争对手门店。比如说海底捞就使用了红色,当你在街上看到相关颜色火锅店时,可能就会想到海底捞。

4、餐饮门店灯光设计

优秀灯光设计能够让餐厅的就餐环境更加有情调,在高端西餐厅中,灯光设计可是重点内容,灯光设计需要注意灯光颜色、灯光造型以及灯光亮度。

不同餐饮门店在空间设计上所需要注意内容是不同,比如说你想要开一家日料门店,那门店装饰就需要加入一些能够代表日料元素装饰,例如章鱼、生鱼片、拉面等等,颜色可以采用蓝色为主,打造一家成功餐饮店不是简单事情,如果你没有合适设计方案,可以找一家专业设计公司,为你量身设计一套设计方案。

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